呷哺呷哺目前主要采取的是“合作经营”模式,而非传统的“加盟”模式。 这意味着您不是简单地交一笔加盟费,然后自己开店,而是与呷哺呷哺总部进行深度合作,总部会提供品牌、技术、供应链、管理、运营等全方位的支持,并参与门店的利润分成。

与其问“加盟费是多少”,不如问“开一家呷哺呷哺门店的总投资额需要多少”,这个总投资额包含了您需要投入的所有资金。
以下是构成这笔总投资额的主要部分,以及大致的费用范围(以下为市场公开信息估算,具体金额以呷哺呷哺总部最新政策为准):
呷哺呷浦(呷哺呷哺)开店总投资构成
品牌合作费 / 加盟金
这是您获得品牌使用权和合作资格的核心费用。
- 大致范围: 通常在 80万 - 150万元人民币 不等。
- 影响因素: 这个费用会根据城市的级别(一线城市、新一线城市、二三线城市)和门店的定位(标准店、旗舰店)有所差异,一线城市的品牌合作费会更高。
保证金
为了保证您在合作期间能遵守合同规定,总部会收取一笔保证金。

- 大致范围: 通常在 20万 - 40万元人民币 左右,这笔费用在合同期满且无违约的情况下,通常是可退还的。
设计与装修费
呷哺呷哺对门店的装修风格、布局、用料等有严格统一的标准,装修必须由总部指定的工程团队进行,以确保品牌形象的统一性。
- 大致范围: 每平方米的装修成本较高,通常在 3000 - 5000元/平方米。
- 举例: 一家200平方米的门店,仅装修费用就可能高达 60万 - 100万元。
设备与物料费
包括厨房设备(火锅炉、排烟系统、冷藏柜等)、桌椅、餐具、收银系统、以及开业初期所需的首批食材、酒水、调料等。
- 大致范围: 根据门店大小和配置不同,通常在 50万 - 100万元。
首次铺货费
开业前需要采购的食材、酒水、物料等。
- 大致范围: 通常在 10万 - 20万元。
其他费用
包括证照办理费、员工培训费、前期市场推广费、开业筹备期间的租金和人工等。

- 大致范围: 预留 10万 - 20万元 作为备用金比较稳妥。
总投资额估算
综合以上各项,我们可以估算一下开一家呷哺呷浦(呷哺呷哺)门店的总投资:
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一线城市(标准店,约150-200平方米):
- 150万 (品牌+保证金) + 80万 (装修) + 70万 (设备+物料) + 15万 (其他) ≈ 315万元
- 总投资额大致在 300万 - 500万元人民币。
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二三线城市(标准店,约150-200平方米):
- 100万 (品牌+保证金) + 60万 (装修) + 60万 (设备+物料) + 10万 (其他) ≈ 230万元
- 总投资额大致在 200万 - 350万元人民币。
这只是一个粗略的估算,实际费用会因地段、店铺具体状况、总部政策变化等因素有很大差异。
重要提醒:如何获取准确信息?
由于餐饮投资的严谨性,最准确的信息渠道永远是官方,我强烈建议您通过以下方式获取最新、最准确的费用和合作政策:
- 访问官方网站: 搜索“呷哺呷哺”官方网站,通常会有“投资者关系”或“加盟合作”栏目,查看是否有公开的招募信息。
- 官方加盟热线: 拨打呷哺呷哺官方公布的加盟咨询电话,直接与招商部门沟通。
- 在线表单提交: 很多品牌官网都有在线的“加盟申请表单”,您可以留下您的联系方式(姓名、电话、意向城市等),会有专业的招商经理主动与您联系,提供详细的资料和解答疑问。
呷浦呷浦(呷哺呷哺)的合作投资门槛较高,单店总投资额通常在 200万至500万元人民币 之间,其“合作经营”模式意味着您不仅需要投入资金,还需要与总部共同承担风险、共享收益,在决定投资前,务必进行详细的尽职调查,并与总部进行深入沟通,全面了解合作条款、利润分配模式和后续支持政策。
