上上谦火锅属于中高端火锅品牌，人均消费通常在 150 - 250元 人民币之间，这个价格会受到地区、具体菜品选择以及是否饮酒等因素的影响。
下面我将为您分解价格构成,并提供一些具体参考：
价格构成分析
火锅店的总花费主要由三部分构成：锅底 + 菜品 + 酒水/其他。
锅底
锅底是火锅的灵魂,也是基础消费，上上谦的锅底选择丰富，经典和特色锅底价格如下：
- 经典麻辣锅 (鸳鸯锅)：通常在 68 - 88元 一份，这是最受欢迎的选择，分为微辣、中辣、特辣。
- 特色锅底：
- 菌汤/番茄锅：价格与麻辣锅类似，约 68 - 88元 一份。
- 招牌番茄牛骨锅：这是他们家的特色之一，味道浓郁，价格可能在 88 - 108元 左右。
- 猪肚鸡锅：同样受欢迎，价格约 88 - 108元 一份。
- 冬阴功锅：价格可能在 98 - 118元 左右。
小结：锅底预算建议预留 80 - 100元。
菜品
菜品是花费的大头,价格普遍比普通火锅店要高，以下是部分热门菜品的大致价格区间（价格会因地区略有浮动）：
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肉类 (招牌必点)：
- 招牌上上谦鲜毛肚：约 68 - 88元 一份。
- 精品肥牛：约 58 - 78元 一份。
- 手切鲜羊肉：约 58 - 78元 一份。
- 嫩滑牛肉：约 68 - 88元 一份。
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海鲜：
- 鲜虾滑：约 58 - 78元 一份。
- 鲜鱿鱼：约 48 - 68元 一份。
- 鲍鱼：通常是按个或按份售卖，价格较高，一份可能在 98 - 158元。
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蔬菜/豆制品：
- 时令蔬菜拼盘：约 38 - 58元 一份。
- 贡菜：约 28 - 38元 一份。
- 豆腐/豆皮：约 28 - 48元 一份。
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主食/小吃：
- 红糖糍粑：约 28 - 38元 一份。
- 手擀面：约 28 - 38元 一份。
- 小吃拼盘：约 48 - 68元 一份。
小结：如果点2-3个招牌菜，再加上一些蔬菜和主食，菜品预算大约在 120 - 180元 之间。
酒水及其他
- 饮品：酸梅汤、可乐、果汁等，通常在 15 - 25元 一杯。
- 酒类：
- 啤酒：青岛、雪花等约 8 - 15元 一瓶，进口啤酒或精酿会贵一些。
- 红酒/白酒：价格范围很广，从几十元到几百元不等。
- 小吃：如前面提到的红糖糍粑等。
小结：如果只喝饮料，预算 30 - 50元 即可，如果点酒水，花费会明显增加。
人均消费总结
综合以上各项,我们可以得出一个比较清晰的人均消费范围：
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经济型消费 (约 150元/人)：
点一个经典锅底（如鸳鸯锅），选择2-3个性价比高的肉类（如肥牛、羊肉），搭配一些蔬菜和一份主食，不喝酒或只喝饮料。
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舒适型消费 (约 200元/人)：
点一个特色锅底（如番茄牛骨锅），必点招牌毛肚，再加一个海鲜或特色肉类，搭配多种蔬菜和一份小吃，可能会点一扎酸梅汤或啤酒。
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享受型消费 (250元以上/人)：
点多个特色锅底,品尝鲍鱼等高价海鲜，搭配多种招牌菜品，并且会点酒水（如红酒或白酒）。
重要提示
- 地区差异：以上价格主要参考一线城市（如上海、北京）或新一线城市（如成都、杭州）的核心商圈门店，在二三线城市，价格可能会便宜10%-20%。
- 门店活动：经常使用大众点评、美团等App，可以找到很多团购套餐或代金券，通常能节省20-50元不等，非常划算。
- “谦友”福利：虽然不确定是否有官方折扣，但作为薛之谦的粉丝（谦友）去消费，本身就是一种独特的体验，店内也可能会有与薛之谦相关的装饰和氛围。
- 线上菜单：最准确的价格信息，建议您在去之前，打开大众点评或美团App，搜索您所在城市的“上上谦火锅”，查看该门店最新的在线菜单和价格。
希望这份详细的价格分析能帮助您更好地规划用餐预算！
