在中国大陆地区,目前一点点奶茶已经停止开放新的个人加盟(直营或合伙人模式),所以无法以“加盟商”的身份开店。

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这并不意味着完全无法开设一点点奶茶店,目前官方的途径是成为“合伙人”或通过“直营”模式开店,这两种模式在投资和运营上与传统的加盟有相似之处,但核心区别在于品牌方(一点点)会持有大部分股份,你作为合伙人投入资金和精力参与运营。
我们无法给出一个固定的“加盟费”数字,但可以为你详细拆解一下,如果要成为一点点合伙人,需要准备多少资金。
投资成本构成(以一线城市为例)
开设一家一点点奶茶店的总投资额通常在 80万 - 150万人民币 之间,甚至更高,这笔费用主要由以下几个部分构成:
品牌相关费用(一次性投入)
- 保证金/品牌使用费: 这是最核心的费用,但官方不称之为“加盟费”,作为合伙人,你需要向品牌方支付一笔保证金或品牌使用费,以确保你获得品牌授权、技术培训、运营支持等,这笔费用通常在 10万 - 20万人民币 左右,具体金额会根据城市级别和店铺位置有所浮动。
- 培训费: 品牌方会为你和你的员工提供系统的培训,包括产品制作、门店管理、客户服务等,这部分费用通常包含在总投入中,但可能会有额外收费。
店铺装修费用(一次性投入)
- 一点点有统一的VI形象设计,装修必须严格按照品牌标准执行,这包括门头、墙面、地面、灯光、收银台、后厨设备区等。
- 装修费用因城市和店铺面积而异,一线城市和购物中心的装修标准远高于街边店。
- 预估费用: 大约在 20万 - 40万人民币。
设备与物料费用(一次性投入)
- 厨房设备: 制冰机、冰箱、封口机、果糖机、开水器、净水器、操作台等。
- 前厅设备: 收银系统、POS机、监控设备、空调、桌椅、菜单灯箱等。
- 首批物料: 包括茶叶、奶制品、糖浆、杯子、吸管、包装袋等首次进货的原料。
- 预估费用: 大约在 15万 - 25万人民币。
店铺租金及押金(一次性投入+持续支出)
- 押金: 通常为“押三付一”或“押二付一”,即押三个月或两个月的租金作为押金,这是一笔不小的前期投入。
- 首期租金: 开业前需要支付的第一个季度或半年的租金。
- 预估费用(以一线城市核心商圈为例): 如果月租金是3万,押三付一”就需要 12万(押金)+ 3万(首月租金) = 15万,这笔费用是开店成本中最大的变量,地段越好,费用越高。
人员工资及其他费用(持续支出)
- 前期人员工资: 开业前需要支付员工(店长、店员)第一个月的工资。
- 证照办理费: 办理营业执照、食品经营许可证、健康证等杂费。
- 开业营销费: 开业初期的宣传推广活动费用。
- 预备金/流动资金: 非常重要! 必须预留至少3-6个月的店铺运营流动资金,用于支付后续的租金、水电、员工工资等,以应对开业初期的客流不稳定情况,通常建议准备 10万 - 20万 的流动资金。
费用估算总结(以一线城市标准店铺为例)
| 费用项目 | 估算金额(人民币) | 备注 |
|---|---|---|
| 品牌保证金/使用费 | 10万 - 20万 | 一次性投入,核心费用 |
| 店铺装修费 | 20万 - 40万 | 按品牌标准,面积越大费用越高 |
| 设备与首批物料费 | 15万 - 25万 | 包含所有厨房和前厅设备 |
| 店铺租金及押金 | 15万 - 50万+ | 最大变量,地段决定价格 |
| 人员工资及杂费 | 3万 - 5万 | 首月工资和证照办理等 |
| 流动资金(预备金) | 10万 - 20万 | 至少准备3-6个月的运营资金 |
| 总计 | 约 73万 - 160万+ | 这是一个非常宽泛的范围,实际金额取决于具体选址和谈判结果 |
开店流程与要求
- 寻找资源: 你需要通过官方渠道(一点点官网、官方公众号)了解合伙人招募信息,或者直接联系区域经理,通常品牌方会优先考虑有丰富商业地产资源或餐饮管理经验的人。
- 提交申请: 提交个人或公司的资质证明、资金证明、商业计划书等。
- 选址评估: 品牌方会派专业人员与你一起寻找合适的铺位,并对人流量、商圈定位等进行评估,最终确定店铺位置。
- 合同签订: 签订《合伙经营协议》,明确双方的权利和义务,特别是品牌方会要求持有51%以上的股份。
- 装修与筹备: 按照品牌标准进行装修,人员招聘和培训,设备物料采购。
- 正式开业: 经过品牌方验收合格后,正式开业运营。
重要提醒
- 停止个人加盟: 再次强调,目前个人无法直接“加盟”一点点,所有新店都必须是品牌主导的直营或合伙人模式,品牌方是绝对的大股东。
- 资金门槛高: 总投资额非常高,对个人或中小型投资者来说压力巨大。
- 选址是关键: 店铺的成败很大程度上取决于选址,品牌方对此有严格把控。
- 运营管理要求高: 即使是合伙人,也需要投入大量精力参与日常管理,对餐饮行业有基本了解。
如果你想开一家一点点奶茶店,你需要准备的资金至少在 80万人民币以上,并且要做好成为品牌“合伙人”而非传统“老板”的心理准备,这意味着你将失去对店铺的绝对控制权,建议在投入之前,务必通过官方渠道获取最新、最准确的招募信息和费用详情。
