按市场定位和特点划分
高端/精品茶饮代表
这类品牌强调“原叶茶+鲜奶”,用料讲究,口感更偏向于传统茶饮,价格也相对较高,它们是近年来新式茶饮的引领者。

(图片来源网络,侵删)
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喜茶
- 特点:可以说是新式茶饮的开创者和标杆,以“芝士奶盖”茶闻名,首创了“水果茶”的喝法,用料扎实,注重设计感和品牌调性,是很多年轻人的“社交货币”。
- 招牌产品:多肉葡萄、芝芝莓莓、烤黑糖波波牛乳。
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奈雪的茶
- 特点:开创了“一杯好茶,一口软欧包”的模式,主打“茶饮+软欧包”的第三空间,门店通常面积较大,环境舒适,适合社交和办公。
- 招牌产品:霸气芝士草莓霸气玉油柑、霸气橙子。
中端/主流连锁代表
这类品牌覆盖面最广,门店数量最多,性价比高,是市场的主力军,它们既有自己的特色,又能满足大众的日常消费需求。
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茶颜悦色
(图片来源网络,侵删)- 特点:发源于长沙,以其独特的“中国风”设计、优质的服务和扎实的用料迅速走红,虽然目前主要在长沙及周边地区,但其名气和口碑在全国范围内都非常高。
- 招牌产品:幽兰拿铁、声声乌龙、人间烟火。
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CoCo都可
- 特点:来自台湾的全球性品牌,进入中国市场非常早,门店遍布大街小巷,产品线丰富,经典款稳定,是很多人从小喝到大的品牌。
- 招牌产品:奶茶三兄弟、百香果双响炮、珍珠奶茶。
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一点点
- 特点:同样来自台湾,以其极高的“自定义”选项而闻名,消费者可以自由选择甜度、冰量,并添加各种小料(波霸、珍珠、椰果、仙草等),DIY空间大。
- 招牌产品:冰淇淋红茶、四季奶青、波霸奶茶。
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古茗
- 特点:起源于浙江台州,深耕下沉市场,门店数量非常多,以“新鲜水果茶”为特色,用料新鲜,价格亲民,在三四线城市拥有极高的知名度。
- 招牌产品:多肉葡萄、杨枝甘露、芝士莓莓。
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蜜雪冰城
(图片来源网络,侵删)- 特点:极致性价比的代表,以“平价”为核心,价格非常低廉,门店遍布全国乃至海外,凭借洗脑的主题曲“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”出圈。
- 招牌产品:冰鲜柠檬水、摩天脆脆、圣代。
台式/经典代表
这类品牌是奶茶界的“鼻祖”,定义了最初的珍珠奶茶形态。
- 一点点 (已在上文提及,兼具经典和创新)
- 快乐柠檬
- 特点:以“岩盐芝士茶”系列起家,口感独特,在年轻人中曾风靡一时,产品种类丰富,不断创新。
- 招牌产品:岩盐芝士绿茶、烤黑糖牛乳珍波冰。
互联网/新锐品牌
这类品牌依托互联网思维和强大的供应链,以线上销售为主,主打性价比和便捷性。
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霸王茶姬
- 特点:近年来迅速崛起的黑马,主打“原叶鲜奶茶”,强调“东方新茶铺”的定位,产品干净、纯粹,茶味和奶味都很突出,在年轻人中口碑极佳。
- 招牌产品:伯牙绝弦(乌龙奶茶)、桂花弄(桂花乌龙)、春日漫游(茉莉绿妍)。
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茶百道
- 特点:起源于成都,凭借“豆乳玉麒麟”等爆款产品在社交媒体上病毒式传播,产品线覆盖广,性价比高,发展势头迅猛。
- 招牌产品:豆乳玉麒麟、芋圆啵啵奶绿、杨枝甘露。
总结表格
| 品牌名称 | 市场定位 | 特点 | 招牌产品 | 大致价格区间 (元) |
|---|---|---|---|---|
| 喜茶 | 高端/精品 | 原叶茶、芝士奶盖、设计感强 | 多肉葡萄、芝芝莓莓 | 20 - 35 |
| 奈雪的茶 | 高端/精品 | 茶饮+软欧包、第三空间 | 霸气芝士草莓、霸气橙子 | 25 - 40 |
| 茶颜悦色 | 中端/特色 | 中国风、服务好、用料扎实 | 幽兰拿铁、声声乌龙 | 15 - 25 |
| CoCo都可 | 中端/主流 | 全球连锁、经典稳定、选择多 | 奶茶三兄弟、百香果双响炮 | 10 - 20 |
| 一点点 | 中端/主流 | 自定义选项多、台式经典 | 冰淇淋红茶、四季奶青 | 10 - 20 |
| 古茗 | 中端/主流 | 水果茶、下沉市场、性价比高 | 多肉葡萄、杨枝甘露 | 12 - 22 |
| 蜜雪冰城 | 平价/大众 | 极致性价比、门店数量多 | 冰鲜柠檬水、摩天脆脆 | 4 - 10 |
| 霸王茶姬 | 中端/新锐 | 原叶鲜奶茶、东方茶文化 | 伯牙绝弦、桂花弄 | 15 - 25 |
| 茶百道 | 中端/新锐 | 爆款营销、性价比高 | 豆乳玉麒麟、芋圆啵啵奶绿 | 12 - 22 |
| 快乐柠檬 | 中端/经典 | 岩盐芝士茶、创新快 | 岩盐芝士绿茶、烤黑糖牛乳 | 12 - 22 |
如何选择?
- 追求品质和体验:选 喜茶 或 奈雪的茶,适合犒劳自己或与朋友小聚。
- 注重性价比和日常解渴:古茗、茶百道、霸王茶姬 是非常好的选择,品质好,价格适中。
- 喜欢经典口味和DIY:CoCo都可 和 一点点 是不会出错的选择,可以根据自己喜好随意搭配。
- 预算有限,追求极致低价:蜜雪冰城 是当之无愧的王者。
- 想体验特色服务和地域文化:可以去长沙试试 茶颜悦色,感受其独特魅力。
中国的奶茶品牌格局在不断变化,新的品牌层出不穷,这个列表涵盖了目前市场上最主流和最有代表性的品牌,希望能帮助你找到自己喜欢的那一杯!
