主要成本构成(详细拆解)
开一家古茗店,你的钱主要会花在以下几个方面:

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品牌合作与加盟费(固定支出)
这部分是必须向古茗总部支付的,是进入门槛。
- 品牌使用费/管理费: 这通常是一次性的费用,古茗官方称之为“品牌合作金”或“保证金”,根据官方信息,这笔费用大约在 8万元 左右(费用可能会有调整,请以古茗官方最新公布为准)。
- 保证金: 用于保证加盟商能遵守合同约定,通常在 1万元 左右,合同到期或无违约情况后可退还。
- 系统使用费: 古茗有自己的点单、库存、会员管理系统,这部分费用通常是每年缴纳的,大约在 1万元/年。
小计:一次性投入约 8.8 万元,每年还需 1 万元系统费。
店铺租金(最大变量)
这是成本中波动最大的一项,直接取决于你的选址。
- 计算方式: 通常是“押三付一”或“押二付一”,即一次性支付3个月或2个月的押金,外加第一个月的租金。
- 影响因素:
- 城市级别: 一线城市(北上广深)核心商圈的租金极高,二三线城市则会低很多。
- 商圈位置: 核心商圈、步行街、购物中心内的租金远高于普通社区街道。
- 店铺面积: 古茗的标准店面积通常在 30-50平方米,租金按每平方米每天计算。
举例估算:

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- 一线城市核心商圈: 可能 10-15元/天/平米,一家40平米的店,月租就是 40 15 30 = 1.8万元,押三付一就是 1.8 * 4 = 7.2万元。
- 二三线城市普通商圈: 可能 3-6元/天/平米,一家40平米的店,月租就是 40 6 30 = 0.72万元,押三付一就是 0.72 * 4 = 2.88万元。
小计:从 3万元到 10万元+ 不等。
装修与设计费(一次性投入)
古茗对门店形象有统一要求,装修必须由总部指定或审核的设计公司/施工队进行,以确保品牌形象统一。
- 费用构成: 设计费、硬装(墙面、地面、吊顶、水电)、软装(桌椅、灯具、门头招牌、装饰品)。
- 计算方式: 通常按每平方米的造价计算,古茗的装修标准较高,单价大约在 1500 - 2500元/平方米。
举例估算:
- 一家40平米的店,按2000元/平米计算:40 * 2000 = 8万元。
- 如果位置特殊,需要额外改造或使用更高端材料,费用可能更高。
小计:约 6万 - 10万元。

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设备与物料采购费(一次性投入)
这是开店的“家当”,必须齐备。
- 核心设备:
- 制冰机、冷藏柜/冷冻柜、萃茶机/封口机、POS收银系统、净水系统、监控系统等。
- 古茗总部会提供统一的设备清单和供应商,大部分需要从指定渠道采购,以保证品质和效率。
- 首批物料:
茶叶、奶制品、糖浆、水果、杯子、吸管、包装袋、员工工服等。
- 费用估算: 设备费用大约在 5万 - 8万元,首批物料费用大约在 2万 - 3万元。
小计:约 7万 - 11万元。
证照办理与其他杂费(一次性投入)
- 证照办理费: 营业执照、食品经营许可证、健康证等,自己办理费用不高,但找人代办或加急办理可能需要几千元。
- 前期杂费:
水电网开户费、物业费、消防改造费(如果需要)、宣传推广费(开业活动)等。
- 备用金: 至少准备 3-5万元 的流动资金,用于应对开业初期的各种意外开销和日常运营。
小计:约 2万 - 5万元(含备用金)。
总投资预算估算(三个级别)
综合以上所有项目,我们可以得出一个大致的投资范围:
| 项目 | 一线城市核心商圈 | 二三线城市普通商圈 |
|---|---|---|
| 品牌合作与加盟费 | 9万元 (含1年系统费) | 9万元 (含1年系统费) |
| 店铺租金 (押三付一) | 8万元 | 3万元 |
| 装修设计费 | 10万元 | 7万元 |
| 设备物料费 | 11万元 | 8万元 |
| 证照杂费与备用金 | 6万元 | 4万元 |
| 总计 | 约 44万元 | 约 31万元 |
- 为估算下限。 在一线城市核心地段,装修和租金都可能更高,总投资达到60万-80万甚至更高是完全有可能的。
- 这个预算不包含你个人的生活成本。 在店铺盈利前,你需要有足够的资金来支付自己和员工的生活开销。
重要注意事项(必读!)
- 官方渠道为准: 所有关于加盟费、政策的信息,务必以古茗官方招商部门的最新答复为准,网络上的信息可能存在滞后或不准确,请通过古茗官方网站、官方公众号或官方电话进行咨询。
- 选址是生命线: 好的位置是成功的一半,租金再贵,如果人流量大、目标客群精准,也是值得的,反之,便宜的位置如果没人气,再好的产品也卖不出去。
- 现金流管理至关重要: 很多店不是亏死的,而是现金流断裂死的,一定要预留充足的备用金,至少能支撑店铺3-6个月的运营成本(租金+人工+物料)。
- 总部支持有限: 加盟古茗,总部会提供品牌、系统、部分培训和供应链支持,但店铺的日常运营、人员管理、本地营销都需要你自己负责,不要以为交了钱就万事大吉。
- 盈利周期: 奶茶店有很强的季节性(夏天好,冬天差),并且需要时间积累回头客,做好心理准备,前几个月可能处于亏损或微利状态,通常需要半年到一年时间才能实现稳定盈利。
开一家古茗奶茶店,最少准备 40 万元是比较稳妥的启动资金,如果目标是在好一些的位置,准备 50-60 万元会更从容,在投入之前,请务必进行详尽的实地考察,并与古茗官方进行深入沟通,确保所有信息准确无误,祝您创业顺利!
