必须明确一个最核心、最重要的信息：
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一点点（一点点奶茶）目前在中国大陆地区已经停止开放新的加盟业务。
这个信息至关重要，是所有后续讨论的基础,您现在无法通过官方渠道直接加盟一点点新店。
下面我将为您详细解释：
- 为什么停止加盟？
- 现在想开一家类似的奶茶店，有哪些替代选择？
- 加盟奶茶店（包括一点点）需要具备什么条件和流程？（作为知识储备）
- 给您的最终建议。
为什么一点点停止了加盟？
一点点从2007年在台湾创立，到2012年进入中国大陆，主要依靠的就是“加盟”模式快速扩张，在短时间内遍布大街小巷，成为现象级的奶茶品牌，随着品牌的发展，加盟模式暴露出了一些问题，最终促使公司决定停止开放新加盟，转为以“直营”和“联营”为主。
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主要原因包括：
- 品控难度大： 加盟店数量过多，导致产品质量、服务水平、店铺形象参差不齐，损害了品牌声誉，一点点以其“干净、好喝”的口碑著称,品控是生命线。
- 恶性竞争： 同一品牌下的加盟店为了抢生意，可能会进行价格战，或者使用劣质原料降低成本,破坏了整个品牌的价格体系和市场秩序。
- 管理成本高： 总部需要投入大量人力物力去管理、培训、监督数百家甚至上千家加盟店,管理难度和成本都非常高。
- 品牌形象维护： 为了保持高端、统一的品牌形象，一点点更倾向于自己掌控所有门店的选址、装修和运营,确保每一家店都符合品牌定位。
- 市场饱和： 在一二线城市，一点点等连锁奶茶店的密度已经非常高，市场趋于饱和,继续通过加盟扩张的效益下降。
补充说明： 虽然停止了“新加盟”，但一点点依然与部分老加盟商保持着“联营”关系，这种模式下，总部对门店的管控力更强，联营商更像是一个“区域合伙人”,而非传统意义上的加盟商。
现在想开奶茶店，有哪些替代选择？
既然一点点的大门已经关闭，您可以将目光投向其他优秀的品牌,目前市场上主流的奶茶店加盟模式可以分为以下几类：
A. 其他知名连锁品牌
这些品牌和一点点一样，知名度高,拥有成熟的供应链和品牌效应。
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- 蜜雪冰城：
- 特点： 极致性价比，主打下沉市场，门店数量最多，加盟门槛相对较低,但对单店盈利能力要求高。
- 适合人群： 资金预算有限，希望在三四线城市或大学城、社区等高人流区域快速回本的创业者。
- 古茗/茶百道/沪上阿姨：
- 特点： 定位中高端，产品更新快，注重门店设计和消费者体验，加盟门槛和投资额比一点点更高,但对门店的支持也更全面。
- 适合人群： 有一定资金实力，希望在核心商圈或购物中心开设门店,追求品牌调性和长期发展的创业者。
- 喜茶/奈雪的茶：
- 特点： 新式茶饮的头部品牌，定位高端，主要在一二线城市的核心商圈。目前这两家品牌以直营为主，加盟非常少或几乎没有开放。
- CoCo都可/一点点（联营模式）：
如果您对一点点情有独钟，可以尝试联系其总部，了解是否有联营的机会,但这通常需要有非常强的资金实力和商业背景。
B. 新兴或区域强势品牌
- 特点： 可能是某个区域内的“网红”品牌，有特色（如主打水果茶、国风等）,在本地有很好的口碑。
- 优点： 竞争相对较小,加盟费和品牌使用费可能更低。
- 缺点： 供应链可能不如全国性品牌成熟，品牌影响力有限,抗风险能力较弱。
C. 自主品牌创业
- 特点： 不加盟任何品牌,自己从零开始创立一个奶茶品牌。
- 优点： 完全自主，品牌定位、产品研发、营销策略都可以自己决定,没有品牌使用费。
- 缺点： 难度极高！需要自己解决品牌建设、供应链、人员培训、营销推广等所有问题，风险巨大,成功率低。
加盟奶茶店的条件和流程（以一般品牌为例）
了解这个流程，可以帮助您更好地评估自己是否适合创业,以及如何考察其他品牌。
加盟基本条件（通常包括）：
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资金实力： 准备足够的启动资金，这不仅仅是加盟费,还包括：
- 品牌使用费/管理费： 一次性或按年/月支付。
- 保证金： 合约到期或无违约情况可退还。
- 店铺租金： 通常是“三押一付”或“押二付一”。
- 装修费： 按照总部统一标准进行装修。
- 设备费： 购买总部指定的设备。
- 首批原料费： 开业前首次采购的原料。
- 人员工资和流动资金。
- 总计： 一家标准奶茶店的初始投资通常在30万 - 100万人民币不等,具体看品牌和城市级别。
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店铺资源： 能够找到符合总部要求的铺面,通常要求：
- 人流量大（商圈、学校、地铁站附近等）。
- 面积和格局符合标准（如20-50平米）。
- 有独立的上下水和排烟管道。
- 租期通常要求3-5年以上。
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个人素质：
- 认同总部的品牌文化和经营理念。
- 有强烈的创业意愿和吃苦耐劳的精神。
- 具备一定的管理能力,或愿意全身心投入门店运营。
- 无不良商业信誉记录。
加盟大致流程：
- 初步咨询： 通过官网、电话或招商会了解品牌信息。
- 提交申请： 填写加盟申请表,提交个人和资金情况。
- 总部审核： 总部对申请人进行资质审核。
- 实地考察： 申请人前往总部考察,并参观现有门店。
- 选址评估： 总部协助或指导进行店铺选址,并对意向铺面进行评估。
- 签订合同： 审核通过后，签订正式的加盟合同,并支付相关费用。
- 店面筹备： 总部提供装修设计图，协助进行装修、设备采购和人员招聘。
- 系统培训： 店长和核心员工到总部进行产品制作、运营管理、服务礼仪等全方位培训。
- 开业筹备： 制定开业营销方案,进行试营业。
- 正式开业： 总部派人指导开业,并持续提供后续运营支持。
给您的最终建议
- 调整心态，接受现实： 请彻底放弃“现在还能加盟一点点”的想法,把精力放在寻找其他优质品牌上。
- 做好详细的预算： 仔细核算自己有多少可支配资金，不要把所有鸡蛋放在一个篮子里，务必预留至少10%-20%的备用金以应对突发状况。
- 深入市场调研：
- 选址是生命线： 在确定品牌前，先花大量时间在自己意向的区域考察人流量、消费水平和竞争情况。
- 考察竞品： 亲自去目标品牌的门店消费，观察他们的产品、服务、客流和运营状况。
- 谨慎选择品牌： 不要只听招商会的一面之词，多在网上搜索该品牌的负面新闻、加盟商的口碑评价，了解其供应链是否稳定、总部支持是否到位。
- 亲身体验培训： 如果有机会，一定要去总部参加培训，这能最直观地感受该品牌的运营模式和企业文化,判断自己是否适合。
- 考虑“联营”模式： 对于一些头部品牌，可以多了解其“联营”或“合伙人”模式，虽然投入更大，但总部的支持力度和管控力也更强,成功概率相对更高。
创业是一条充满挑战的道路，尤其是在竞争激烈的奶茶行业，希望以上信息能帮助您做出更明智的决策,祝您创业顺利！
