需要说明的是,“10强”的排名会因评选标准(如门店数量、销售额、品牌知名度、消费者口碑、创新力等)的不同而有所差异,以下榜单综合了市场占有率、品牌影响力、门店规模和消费者认知度等多个维度,是目前行业内公认的主流排名。

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中国奶茶店品牌排行榜10强
第一梯队:行业巨头,国民级品牌
蜜雪冰城
- 核心优势:极致的性价比和下沉市场的王者,凭借“平价、量大”的策略,门店数量已突破3万家,遍布全国乃至海外,是当之无愧的“奶茶界拼多多”。
- 代表产品:冰鲜柠檬水、摩天脆脆、圣代。
- 品牌特色:魔性的主题曲“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”深入人心的国民品牌,强大的供应链和加盟体系是其快速扩张的基石。
- 市场地位:门店数量第一,下沉市场覆盖最广,无人能及的规模优势。
喜茶
- 核心优势:新式茶饮的开创者和引领者,定义了“芝士奶盖茶”,并持续引领行业的产品创新和品牌营销潮流。
- 代表产品:多肉葡萄、芝芝莓莓、烤黑糖波波牛乳。
- 品牌特色:简约高冷的“黑金”设计,社交媒体上的“网红”属性,不断推出联名款(如Fendi、藤原浩)维持话题度,正在向“喜茶GO”小店模式转型,加速下沉。
- 市场地位:新式茶饮的“精神领袖”,品牌调性最高,客单价最高的头部品牌之一。
奈雪的茶
- 核心优势:“茶饮+软欧包”的“第三空间”模式开创者,将奶茶店升级为提供社交、休闲体验的复合式空间。
- 代表产品:霸气芝士草莓、霸气玉油柑、霸气橙子。
- 品牌特色:大店模式,环境舒适,定位中高端,其首创的“一杯好茶,一口软欧包”的组合深入人心,2025年在港交所上市,成为“新式茶饮第一股”。
- 市场地位:高端市场的代表,品牌形象年轻、时尚,在女性消费者中拥有极高人气。
第二梯队:实力雄厚,特色鲜明
茶颜悦色

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- 核心优势:极致的本土化服务和强大的区域品牌壁垒,深耕长沙,被誉为“长沙的城市名片”,拥有极高的用户忠诚度和口碑。
- 代表产品:幽兰拿铁、声声乌龙、人间烟火。
- 品牌特色:中国风设计,店员服务亲切如“邻家姐姐”,强调“一杯鲜茶的东方态度”,其“地域保护”策略使其在长沙拥有近乎垄断的地位,并谨慎地向外扩张。
- 市场地位:区域品牌的“天花板”,是服务体验和品牌文化的典范。
古茗
- 核心优势:深耕二三线及以下市场,供应链能力强,凭借稳定的产品品质和高效的加盟体系,在下沉市场与蜜雪冰城形成差异化竞争。
- 代表产品:杨枝甘露、多肉葡萄、烤奶系列。
- 品牌特色:产品线丰富,更新速度快,能满足不同消费者的口味需求,门店装修现代时尚,在下沉市场建立了良好的品牌形象。
- 市场地位:门店数量稳居前列,是下沉市场对抗蜜雪冰城的最强有力竞争者之一。
书亦烧仙草
- 核心优势:以“烧仙草”为核心大单品,打造了强大的产品辨识度,是“烧仙草”品类的绝对领导者。
- 代表产品:半杯烧仙草、杨枝甘露、黑糖波波牛乳。
- 品牌特色:产品强调“料多、实在”,性价比突出,加盟模式成熟,近年来门店数量增长迅猛。
- 市场地位:烧仙草细分市场的第一名,规模和影响力巨大。
第三梯队:快速崛起,特色鲜明
一点点
- 核心优势:台式奶茶的经典代表,拥有深厚的品牌积淀,以其“自定义甜度/冰度”的DIY模式和经典的饮品配方,培养了大批忠实粉丝。
- 代表产品:冰淇淋红茶、奶茶三兄弟、四季奶青。
- 品牌特色:简约的门店设计,标准化的操作流程,虽然近年创新力有所放缓,但其经典地位和稳定的品质依然拥有强大的市场号召力。
- 市场地位:台式奶茶的“活化石”,在消费者心中拥有不可替代的地位。
CoCo都可

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- 核心优势:来自台湾的国际化品牌,全球门店数量众多,产品线覆盖面广,从奶茶到咖啡、果茶、甜品一应俱全。
- 代表产品:奶茶三兄弟、百香果双响炮、鲜芋青稀牛奶。
- 品牌特色:品牌历史悠久,形象成熟稳重,产品迭代稳定,是许多消费者“喝不腻”的选择。
- 市场地位:国际化的成熟品牌,在各大商圈和交通枢纽都有很高的可见度。
盏鬼
- 核心优势:近年来异军突起的“黑马”,以极具创意的“鬼秤”命名和幽默的文案(如“我喝盏鬼,你喝盏鬼,大家都喝盏鬼”)在社交媒体上病毒式传播。
- 代表产品:鬼知道、声声乌龙(原创)、桂花酒酿奶茶。
- 品牌特色:营销鬼才,善于制造话题和社交货币,产品设计有趣,包装和店名充满年轻化的“梗文化”。
- 市场地位:现象级的网红品牌,增长势头极猛,是品牌营销领域的典范。
茶百道
- 核心优势:产品力强,尤其在“生椰”系列上取得了巨大成功,品牌形象年轻、活泼,深受年轻消费者喜爱。
- 代表产品:芋泥啵啵奶绿、生椰乳茶、杨枝甘露。
- 品牌特色:紧跟潮流,善于打造爆款,门店形象明亮,品牌口号“爱喝茶,就喝茶百道”朗朗上口。
- 市场地位:发展迅速,门店规模已跻身前列,是头部阵营的有力竞争者。
总结与趋势
- 分层竞争明显:市场已形成高端(喜茶、奈雪)、中端(古茗、茶百道、书亦)、平价(蜜雪冰城)的清晰分层,各品牌在自己的赛道内深耕。
- 下沉市场是主战场:蜜雪冰城、古茗等品牌凭借强大的加盟和供应链优势,正在加速占领三四线城市及县城市场,这是未来增长的关键。
- 产品创新是生命线:无论是喜茶引领的“水果茶”,还是盏鬼的“鬼才营销”,持续推出有话题、有记忆点的新产品是品牌保持活力的核心。
- 供应链为王:所有头部品牌都在不遗余力地建设和优化自己的供应链,这决定了产品的品质、成本和扩张速度。
- 品牌文化日益重要:从茶颜悦色的“东方美学”到盏鬼的“鬼才文化”,消费者购买的不仅仅是奶茶,更是一种品牌带来的情感认同和社交价值。
